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Benvenuti alla Trattoria Bertero

Alla Trattoria Bertero proponiamo una cucina semplice e genuina, con piatti della tradizione piemontese preparati ogni giorno con ingredienti freschi e stagionali.

Dolci

Antipasti

Vitello tonnato 9,00 €

Battuta di fassona con o senza spezie 9,00 €

Pomodoro ripieno 9,00 €

Insalata russa 9,00 €

Antipasto misto di 4 assaggi (Vitello tonnato, Battuta, Pomodoro ripieno, Insalata russa 10,00 €

Parmigiana di melanzana rivisitata 9,00 €

Calamaro ripieno su crema di pomodoro fresco e gel al prezzemolo 9,00 €

Primi

Perbureira 9,00 €

Lasagnetta di patate, pesto di basilico, fagiolini e salsa al parmigiano 9,00 €

Rabattoni gratinati 9,00 €

Gnocchi alla carbonara estiva 9,00 €

(pancetta e verdure)

Plin con sugo d'arrosto 10,00 €

Agnolotti al sugo, burro o al vino 10,00 €

(Farina Bio tipo 1 molitura pietra "Azienda Agr. S.Pietro")

Tagliolini 40 tuorli al tartufo nero 12,00 €

Secondi

Ossobuco al verde con Gremolada e purè 11,00 €

Tagliata di manzo con patate arrosto, riduzione aromatizzata al barbera e scaglie di grana 13,50 €

Guancia di fassona brasata al Barbera con purè 13,00 €

Carpionata mista 13,00 €

Filetto di branzino al forno con fagiolini saltati e scalogno marinato ** 12,00 €

Acciughe ripiene alla ligure fritte 14,00 €

Dolci

Cremino al cioccolato fondente al 75% 6,00 €

Semifreddo alla nocciola 6,00 €

Tiramisù classico 6,00 €

Cheese cake al ribes nero 6,00 €

Zabaione tiepido con biscotti 6,00 €

Ciliegie al barbera 6,00 €

Coppa di pesche al moscato 6,00 €

Gelato alla nocciola 6,00 €

Sorbetti assortiti 6,00 €

Gelato alla crema con taglio al caffè 6,00 €

Le persone allergiche sono pregate di comunicarlo.

* al fine di garantire qualità e freschezza, i nostri piatti vengono cucinati, messi sottovuoto e abbattuti a -20°

** prodotto surgelato

Cosa Pensano i nostri Clienti

Reviews

Gestione familiare, stile osteria, arredata con gusto, bel dehor , cibo davvero ricercato ma semplice, gusti genuini tipici del posto! Consiglio la Guancetta al barbera,spettacolare Consiglio di prenotare prima di venire

Ottimo rapporto qualità prezzo, piatti ben presentati e genuini come le antiche trattorie di campagna che vanno scomparendo. Da provare, resterete stupiti

Abbiamo trovato questo posticino per caso tornando dal mare. Avevamo voglia di assaggiare la cucina piemontese. Abbiamo mangiato veramente molto bene.

Tutto molto buono... Dall antipasto al secondo.. nn ho preso il dolce xchè ero pieno, porzioni medio abbondanti... Da tornarci.....

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